讃岐食堂

香川の美味しいものを、お客様の笑顔と満足の為にご提供できるよう、日本各地の野外イベントや展示会イベント、百貨店催事などを主に回らせて頂いております！
主催者様のご要望などに応じて、各種出店形態がございますので、詳しくはお問合せくださいますよう宜しくお願いいたします。

香川ならではの産地・特産物にこだわっております。
その他、様々な商品をご用意いたしておりますので、ご相談に応じます。

当店が売りとするオリーブ牛とは

日本のオリーブの発祥地香川県から、瀬戸内の温暖な気候とオリーブに育まれたオリーブ牛。
柔らかさ・美味しさ・健康志向の３つを兼ね揃えたヘルシーな香川のブランド牛です。

そもそもオリーブ牛というものは、オリーブオイル搾油後の果実を乾燥させたものを飼料として食べさせて育てた讃岐牛のことです。オリーブに含まれるオレイン酸の働きによる抗酸化作用によって、脂質がサッパリするだけでなく、肉の柔らかさやキメの細やかさ、旨み成分についても、和牛の平均値を上回る結果が出ているのです。

その香川ならではのこだわり素材を秘伝のタレに漬け込み焼き上げて完成させた、香川のごっつぉ（＝ごちそう）弁当が、当店の代表とも言われる絶品の一品です！

(株)ササハラ 讃岐食堂
〒761-8012
香川県高松市香西本町305-1
TEL：087-842-5555
FAX：087-881-1491